BOISSONS

BOISSONS MAISON

Thé froid au citron
20cl_ _ _ _ 3.00
30cl_ _ _ _ 3.90
50cl_ _ _ _ 6.00

Bissap
infusion africaine glacée aux fleurs d'hibiscus
20cl_ _ _ _ 3.00
30cl_ _ _ _ 3.90
50cl_ _ _ _ 6.00

Limonade
citron/gingembre
30cl_ _ _ _ 4.60
50cl_ _ _ _ 7.50

Cocktail de fruits
orange-banane-gingembre-datte / pomme-fraise-framboise
30cl_ _ _ _ 7.50

Sangria
rouge / blanche
25cl _ _ _ _ 4.90
1l _ _ _ _ 18.00

Agua de Valencia
orange pressée, vermouth, cointreau, prosecco
25cl_ _ _ _ 12.00

Rhums arrangés
2cl _ _ _ _ 6.00

SANS ALCOOL

CAFÉS ET THÉS

Café, expresso, ristretto _ _ _ _ 3.70
Renversé _ _ _ _  3.90
Cappuccino _ _ _ _  4.20
Latte macchiato _ _ _ _  4.50
Café glacé grec _ _ _ _  4.50
avec du lait _ _ _ _  4.80
Chocolat chaud, chocolat froid _ _ _ _  4.20
Café ou chocolat viennois _ _ _ _  5.50
Thé, infusion de la Boîte à Thé _ _ _ _  3.70
Lait froid 30cl _ _ _ _  3.00
Frappé 30cl _ _ _ _ 6.50
Irish Coffee _ _ _ _ 6.80

SODAS

Coca-cola, Coca-cola Zéro 33cl _ _ _ _  4.60
Romanette  30cl _ _ _ _  3.50
Schweppes Tonic, Lemon, Ginger Ale  20cl _ _ _ _  4.60
Sinalco 30cl _ _ _ _  4.60
Rivella rouge 33cl _ _ _ _  4.60
Red Bull 25cl _ _ _ _  6.50
Henniez bleue, verte
33cl _ _ _ _  4.40
50cl _ _ _ _  5.60
Perrier 33cl _ _ _ _  4.80
Sirop
30cl _ _ _ _  3.00
50cl _ _ _ _  4.50
Sanbitter 10cl _ _ _ _  4.60

JUS DE FRUITS

Nectar Opaline abricot, poire-coing 25cl _ _ _ _  5.50
Jus d’ananas 30cl _ _ _ _  4.00
Jus d’orange 30cl _ _ _ _  4.00
Jus de pommes de la région 30cl _ _ _ _  4.70
Jus d’oranges ou pamplemousses pressés
20cl _ _ _ _ 4.80
30cl _ _ _ _ 6.70
Jus de tomates 20cl _ _ _ _ 4.50

VINS SUISSES

BLANCS

Grand Cru, Bolle
Morges, AOC La Côte, 2018
1dl _ _ _ _ 3.60
50cl _ _ _ _  18.00

Chardonnay, Domaine du Paradis
Satigny, AOC Genève, 2017
1dl _ _ _ _ 4.70
75cl _ _ _ _ 34.00

Pinot Gris, La Colombe
Féchy, AOC La Côte, 2018
1dl _ _ _ _ 6.30
75cl _ _ _ _ 46.00

Gewurtzraminer, Domaine La Capitaine
Begnins, AOC La Côte, 2016
1dl _ _ _ _ 6.90
75cl _ _ _ _  49.00

Le Grand-Rue, Domaine de la Ville de Morges
Morges, 2017
75cl _ _ _ _ 34.00

Viognier, Henri Cruchon
Echichens, AOC La Côte, 2016
75cl _ _ _ _ 46.00

ROSÉS

Œil-de-Perdrix, Feuille de Vigne
Vaud, AOC La Côte, 2018
1dl _ _ _ _  3.80
50cl _ _ _ _ 18.00

Domaine de Sarraux-Dessous, Bolle
Grand Cru Luins, AOC La Côte, 2016
37,5cl _ _ _ _  16.80

Pinot Rosé, La Colombe
Féchy, AOC La Côte, 2018
50cl _ _ _ _  25.00

ROUGES

Le Protagoniste, Domaine de La Ville de Morges
Morges, 2017
1dl  _ _ _ _ 5.20
75cl _ _ _ _  38.50

Pinot Noir Domaine de Sarraux-Dessous, Bolle
Grand Cru Luins AOC La Côte, 2017
1dl  _ _ _ _ 5.70
75cl _ _ _ _  42.00

Diable Rouge, Syrah, Domaine du Paradis
Satigny, AOC Genève, 2016
1dl  _ _ _ _ 7.20
75cl _ _ _ _  52.00

Domaine du Plessis, Bolle
Morges, AOC La Côte, 2017
50cl _ _ _ _  24.00

Servagnin, Domaine de La Ville de Morges
Morges, 2015
75cl _ _ _ _  49.00

VINS ESPAGNOLS

BLANC

Rias Baixas, Albariño
Salvaterra do Miño, Galicie, 2017
1dl _ _ _ _ 5.80
75cl _ _ _ _ 41.00

ROSÉ

Peñascal, Antonio Barceló
Valladolid, 2017 
1dl _ _ _ _ 3.50
75cl _ _ _ _ 25.00

ROUGES

El Coto, Crianza
Oyon, Rioja, Crianza, 2015
1dl _ _ _ _ 3.90
75cl _ _ _ _ 28.00

Finca Alvarez, Nölting
Valencia, Bobal, 2015
1dl _ _ _ _ 5.00
75cl _ _ _ _ 35.00

Ladrón de Guevara
El Ciego, Rioja, Crianza, 2015
75cl _ _ _ _ 42.00

ALCOOL

BIÈRES

Boxer blonde pression
30cl _ _ _ _ 3.80
50cl _ _ _ _ 6.00

Chopfab Weize pression
30cl _ _ _ _ 4.90
50cl _ _ _ _ 8.00

Bière de saison pression
30cl _ _ _ _ 5.50
50cl _ _ _ _ 8.50

Estrella Galicia 25cl _ _ _ _ 3.80

Alhambra roja 33cl _ _ _ _ 5.00

La Vaudoise, Brasserie du Jorat 33cl _ _ _ _ 8.00

La Fraîcheur, Brasserie Trois Dames 33cl _ _ _ _ 8.00

Daura, sans gluten 33cl _ _ _ _ 7.50

Punk IPA 33cl _ _ _ _ 8.00

Pécheresse, Lindemans 25cl _ _ _ _ 7.00

La Bise Noire, Brasserie Trois Dames 33cl _ _ _ _ 8.00

Bulmer’s, cidre 57cl _ _ _ _ 9.00

Chopfab Pale Ale sans alcool 33cl _ _ _ _ 5.00

APÉROS

Porto Sandeman 4cl _ _ _ _ 5.00

Martini blanc, rouge 4cl _ _ _ _ 5.00

Suze 4cl _ _ _ _ 5.00

Suze limonade 20cl _ _ _ _ 8.00

Campari orange 20cl _ _ _ _ 7.00

Pastis 4cl _ _ _ _ 6.50

Kir 10cl _ _ _ _ 4.80

Prosecco 10cl _ _ _ _ 6.50

Apérol Spritz 25cl _ _ _ _ 8.00

Pimm’s 30cl _ _ _ _ 9.00

Hugo 25cl _ _ _ _ 8.00

Lillet Vive 25cl _ _ _ _ 8.00

LONG DRINKS

Cuba libre 20cl _ _ _ _ 12.00

Gin tonic 20cl _ _ _ _ 12.00

Whisky coca 20cl _ _ _ _ 12.00

SHOTS

Tequila Espolón (40%)
2cl_ _ _ _5.00

Jägermeister (35%)
2cl_ _ _ _ 5.00

B-52
2cl_ _ _ _ 6.00

Sambuca (40%)
2cl_ _ _ _ 5.00

Vodka (40%)
2cl_ _ _ _ 5.00

Baiser de vampire
Vodka aux bonbons, Xuxu, Cointreau
2cl _ _ _ _ 6.00

ALCOOL

COCKTAILS

Mojito
Rhum blanc, sucre de canne, menthe et citron vert
30cl _ _ _ _ 15.00

Caïpirinha
Cachaça, sucre de canne, citron vert, 
30cl _ _ _ _ 15.00

Sex on the castle
Vodka, kiwi, Cointreau et citron vert
30cl_ _ _ _15.00

Piña colada
Rhum blanc, slait de coco, liqueur de coco, jus d'ananas
30cl_ _ _ _ 15.00

Daiquiri passion
Rhum blanc, sorbet fruit de la passion, citron vert
30cl_ _ _ _ 15.00

Margarita
Tequila, Cointreau, citron vert
20cl_ _ _ _ 15.00

Moscow mule
Vodka, gingembre, citron vert, Ginger ale
30cl_ _ _ _ 15.00

Gin fizz
Gin, sorbet citron vert, Schweppes lemon
30cl_ _ _ _ 15.00

Virgin Mojito
Sucre de canne, menthe, citron vert et eau gazeuse
30cl_ _ _ _ 10.00

SPIRITUEUX ET DIGESTIFS

Ballantines (40%)
4cl _ _ _ _ 10.00

Glenrothes (43%)
4cl _ _ _ _ 15.00

Bowmore (40%)
4cl _ _ _ _ 15.00

Diplomatico (40%)
4cl _ _ _ _ 15.00

Damoiseau (42%)
4cl _ _ _ _ 15.00

Limoncino (30%)
4cl _ _ _ _ 5.00

Amaretto (28%)
4cl _ _ _ _ 5.00

Baileys (17%)
4cl
_ _ _ _ 5.00

Grappa (40%)
2cl _ _ _ _ 5.00

Vieille Prune
(41%) 2cl _ _ _ _ 5.00

Eau-de-vie d'abricot, pomme, poire
(37.5%) 2cl _ _ _ _ 5.00

Brandy, Veterano (30%)
2cl _ _ _ _ 5.00

Prix CHF – TVA et service compris