PLAT DU JOUR
semaine du 7 au 11 septembre 2026
Le plat avec une salade ou un dessert 23.-
Le plat à l'emporter 19.-
LUNDI
Tagliata de bœuf, tomates du domaine des Cuendet et frites maison
Servi avec un gaspacho à la pastèque en entrée
MARDI
Tentacule de poulpe grillée et sauce chimichurri aux agrumes accompagné de pommes de terre au four et carottes glacées
Servi avec une salade de mesclun en entrée
MERCREDI
Risotto aux chanterelles, tomates cerises confites, tuile de grana padano
Servi avec une salade de mesclun en entrée
JEUDI
Gigot d’agneau aux figues accompagné de boulgour et ses petits légumes
Servi avec une salade de mesclun en entrée
VENDREDI
Filet de thon et sa sauce à la grenade accompagné d’une purée de patates douces et jardinière de légumes
Servi avec une mousse à la framboise en dessert
PRIX CHF – TVA ET SERVICE COMPRIS
Provenance des viandes : boeuf – Suisse / agneau – Australie, Nouvelle-Zélande, Irlande
Provenance des poissons : poulpe – Atlantique Nord / thon – océan Indien Est, Friend of the Sea